糯米丸子怎么做又嫩又好吃 糯米丸子怎么做
2023-07-29 08:09:21
互联网
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(资料图片)
1、将葱姜、胡萝卜和蘑菇分别切碎备用。
2、将猪肉剁成肉末。
3、在肉末中加入葱姜、胡萝卜和蘑菇丁。
4、打入一个鸡蛋,加入料酒、酱油、盐和糖。
5、用筷子朝一个方向用力搅拌,期间加入2汤匙水。
6、糯米提前泡3小时。
7、取肉末,揉成肉丸。
8、放在盛满糯米的碗里,滚来滚去。表面沾有糯米。
9、做了汤圆。
10、将胡萝卜片放在蒸笼上,放入准备好的汤圆。
11、放入蒸笼蒸25分钟左右。
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